PORTFOLIO

Pühaste is een microbrouwerij in Tartu, Estland. Ze brouwen alles wat ze tof vinden, met als doel nieuwe interessante smaakcombinaties. Ze proberen voortdurend nieuwe ingrediënten en verschillende brouwtechnieken. 

Basqueland Brewery is een bekroonde brouwerij in Hernani, net buiten San Sebastian Baskenland gevestigd. Ze brouwen ambachtelijk bier in authentieke stijl, met de beste ingrediënten en technieken. Het ambachtelijke bier is een van de Baskische culinaire ervaringen.

Brewski uit Zweden is  ook niet zomaar een microbrouwerij. Met een hoop tijd, liefde, kennis en passie leven de brouwers het Brewski leven. Alles om bijzondere, eigenzinnige en grensoverschrijdende bieren te lanceren.

Amundsen is een in Oslo gevestigde brouwerij die zich richt op het produceren van ambachtelijke bieren van de hoogste kwaliteit. Het motto is Created by Craftsmen, omdat ze zichzelf zien als moderne ambachtslieden die met de hand ales, lagers en sours brouwen en produceren.

Bij Fuerst Wiacek maken ze graag moderne bieren van deze tijd! Gevestigd in Berlijn sinds 2016, definiëren ze zichzelf als een avontuurlijk bedrijf, waarin ze graag experimenteren en leren over verschillende ingrediënten en processen om bieren van top kwaliteit te leveren!

Het Ierse Galway Bay Brewery is al enige jaren bekend in Nederland. Met een steady core-range, maandelijks diverse nieuwe specials en hun geweldige barrel aged bieren zoals Two Hundered Pathoms zijn wij trots op deze mooie samenwerking.

Gevestigd in een eigen binnentuin, doen ze hun naam eer aan met een prachtige brouwerij en taproom. Deze award-winnende brouwerij met groene vingers is in 2016 opgericht te Zagreb, Kroatië. Met hun passie voor experimenteren is een unieke Core-Range met strakke can-designs neergezet, deze wordt aangevuld met wisselende specials van Imperial Stouts tot Fruitige Sours.

Bij Sofia Electric Brewing geloven ze dat goed bier een fundamenteel mensenrecht is. Hier dragen ze hun steentje aan bij door geweldig bier te produceren. In juni 2020 opende ze een nieuwe brouwerij in het centrum van Sofia, Bulgarije. Op deze plek vinden de brouwkunst en creativiteit elkaar keer op keer. De deuren ​​bij Sofia Electric Brewing staan altijd open voor toffe collabs en gezelligheid!

Dois Corvos is een onafhankelijke familiebrouwerij in Lissabon, Portugal. We maken onderscheidende ambachtelijke bieren die door heel Portugal en daarbuiten worden gedistribueerd. De brouwerij heeft een Taproom in de wijk Marvila in Lissabon waar alle bieren vers van de tap worden geserveerd.

De SUPERFREUNDE zijn en blijven rusteloos. De scène draait en keert, en zij ook. Het doel is vriendschap, gemeenschap en saamhorigheid voorbij alle grenzen. SUPERFREUNDE richt zich volledig op haar succes en viert hierbij elke mijlpaal. De brouwers voelen zich thuis in de wereld van de Gypsy Brewers. En zoals de slogan luidt: ‘We drinken nooit alleen, we drinken bewust’.

Dry & Bitter Brewing Company heeft een sterke focus op het brouwen van Europa’s beste hoppy bieren. Ze maken verschillende collabs met beste brouwerijen, bands en artiesten. Ze maken gebruik van hun creatieve ideeën.

De brouwers van Salama Brewing Company uit Finland zijn een ambachtelijke, onafhankelijke brouwerij die gespecialiseerd is in moderne, extravagante bieren. Deze brouwers zijn gedreven door vriendschap en staan onder andere bekend vanwege de passie voor creativiteit en de liefde voor de gemeenschappelijke ethos van de ambachtelijke biercultuur.

Seven Island Brewery is opgericht door twee gekke Griekse jongens Lefteris Mesimeris & Constation Pougatsias die gepassioneerd zijn door ambachtelijk bier. Ze zijn gefocust op grote, gewaagde en aromarijke bieren te produceren.

Een volledig onafhankelijke, ambachtelijke en agrarische brouwerij. Hun bieren komen rechtstreeks van de brouwerij in Italië. Waar je ook bent, het is alsof je ze rechtstreeks in de brouwerij drinkt!

Holy Goat is een brouwerij uit Dundee die gespecialiseerd is in de productie van bieren van gemengde gisting en houtgerijpte bieren. Geïnspireerd door traditionele bierstijlen van gemengde gisting probeert deze Schotse brouwerij hommage te brengen aan haar brouwersvoorvaderen om complex, interessant en (meest belangrijkste) lekker bier te produceren!

De missie van Browar Stu Mostów is om iets aan te bieden dat we zelf ook zouden willen ontvangen: het beste bier met de ambitie om de nummer één van Polen te worden. Een bier voor mensen die op zoek zijn naar iets meer, die ten volle van hun leven willen genieten en van elk moment willen genieten.

Protokoll vertegenwoordigt de Duitse revolutie in de moderne bierscene en is geïnspireerd door de wereldwijde evolutie van de ambachtelijke beweging. Protokoll is toegewijd aan het leveren van topkwaliteit bier, gelimiteerde uitgiften, een gezellige sfeer en een unieke taplijst.

Bij CoolHead draait alles om het samengaan van het Scandinavische en het exotische. In onze bieren proef je de schone, frisse en minimalistische tonen die doen denken aan de Scandinavische natuur, maar ook de frisse, kleurrijke en opwindende smaak van de tropen.

Les Intenables is oorspronkelijk een leuke groep vrienden die houden van ambachtelijke producten en die zichzelf niet te serieus nemen! Bier maken voor iedereen en samen goede momenten delen is wat belangrijk is voor ons. Daarom brouwen we elke maand nieuwe bieren en verkennen we alle stijlen en alle ingrediënten naargelang de wensen en de seizoenen, iedereen vindt er een die bij zijn smaakpapillen past!

De Zweedse brouwerij Elmeleven is gevestigd in de hoofdstad van Skåne län, Malmö. De brouwers uit het zuiden van het land focussen zich op het brouwen van heerlijke hoppige IPA’s, dikke stouts en zure sours. Opgericht door Anders Kvist blijft de brouwerij innoveren.

Het is onze ambitie om de ingrediënten centraal te stellen in ons creatieproces en hun kenmerken eenvoudig en evenwichtig tot uiting te laten komen. De gebruikte mouten en hop worden geselecteerd uit de beste soorten ter wereld, op basis van hun aroma- en smaakprofielen om uitzonderlijke hopsappen te creëren. 

Lehe Pruulikoda is een ambachtelijke brouwerij opgericht in 2013 door Gristel en Tarmo om verfrissende, smaakvolle en originele bieren te brouwen. Het is een van de eerste moderne ambachtelijke brouwerijen van Estland.

Brasserie Bellevaux is een kleine familiebrouwerij in Oost-Belgie. Ze brouwen bieren door de inspiratie van de prachtige omgeving. Hierbij gebruiken ze vers water uit de Ardennen.

Het doel van Dochter van de Korenaar is het beste bier brouwen, verkennen van de mogelijkheden en het opzoeken van grenzen. Ze brouwen alle bieren met oog voor detail, liefde en aandacht.

Prearis is begonnen als een thuisbrouwer en door het winnen van de thuis brouw wedstrijd in 2011, ging het hard met Prearis. Naast de stabiele core-lijn, produceert de brouwerij regelmatig bijzondere specials.

Peter van den Eijnden startte begin jaren ’90 in zijn schuurtje een brouwerij. Vele jaren en liters later is de missie van de brouwmeester gelijk gebleven, bier brouwen dat nooit verveelt of teleurstelt.

Brouwerij Het Nest heeft een hypermoderne brouwinstallatie voor het proces te begeleiden. Daarnaast is de keuze voor speelkaarten niet toevallig. Turnhout is de internationale hoofdstad van de speelkaart en ook de locatie van de brouwerij.

Brasserie De La Senne is een Brusselse craft bier brouwerij. Ze hebben onder andere liefde voor hoppige bieren aangemoedigd, lang voor dit hip werd. Daarnaast produceren ze bieren van gemengde gisting en hergist met hun lokala brettanomyces-gist.

Deze Belgische brouwerij is gevestigd ten zuidwesten van het centrum van Brussel en is één van de laatste authentieke lambiekbrouwerijen die België rijk is. Oud Beersel is bekend voor haar ambachtelijke wijze en volgens aloude traditie gebrouwen lambiek. Tegenwoordig gaan innovatie en traditie hand in hand bij de bieren van Oud Beersel.

Deze Vlaamse brouwerij gevestigd in Tildonk brouwt haar bieren volgens een uniek ecologisch concept. De brouwerij verbouwt haar eigen granen, hop en mouten, brouwen én bottelen zelf. Dit maakt de brouwerij de meest ecologische brouwerij ter wereld. Dit proef je terug in de tripel, lambiek, imperial stout en nog veel meer!

Moersleutel streeft ernaar om bieren te ontwikkelen die legendarisch worden. Ze brouwen grote, gedurfde en smaakvolle bieren, die niet voor bangeriken zijn. Ze worden gemaakt met de meeste exquise en beste ingrediënten.

Frontaal is een microbrouwerij in Nederland. Ze voeren experimenten uit met nieuwe verschillende stijlen. Daarnaast gaan ze graag samenwerkingen aan. Ze willen ook mensen laten genieten van het vaste assortiment.

Het leven is te kort voor saaie, standaard bieren. Brouwerij Kees staat voor lekkere, fruitige, hoppige smaken en sterke donkere bieren, maar die ‘twist’ zal er altijd zijn. Dat speciale ‘iets’ waardoor de Kees bieren opvallen.

Ze staan bekend om het brouwen van hardcore hoppige bieren met een grote smaakexplosie! Maar dat is niet het enige wat ze maken. Hun interesse in bier gaat van de traditionele Belgische stijl tot de hedendaagse IPA.

Oproer is een maatschappelijk betrokken brouwerij uit Utrecht. In de brouwerij brouwen ze uitgebalanceerde, smaakvolle bieren. Ze houden van hop, dikke stouts en experimenteren ook graag in de RUIG serie.

Van De Streek zijn bieren zitten vol van smaak. Ze brouwen wat ze willen, niet per se binnen de grenzen van vooraf gedefinieerde bierstijlen. Dit maakt de bieren die we brouwen heel divers van makkelijk drinkbaar tot experimenteel.

Brouwerij Bliksem is heerlijk bier van levensgenieters voor levensgenieters. Het bier en goede muziek is voor hun de perfecte combinatie en het liefst compromisloos en snoeihard. F*ck de maandagochtend en geniet!

Brouwerij Van Moll is gek op bier, daarom brouwen ze het. Traditie, kennis en eigenwijsheid met altijd aandacht voor balans. Een vaste core range aan bieren en een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.

Big Belly maakt bieren voor echte levensgenieters. Ze brouwen bieren voor levensgenieters om iedere situatie tot iets moois te maken. Je kunt ontspannen en genieten van de lekkere bieren van Big Belly.

Brouwer Koen brouwde op een dag eigenzinnig bier en Rock City was geboren. De bieren van Rock City zijn voor degene die buiten de gebaande paden durven gaan en bewonderaars van smaak.

De brouwers van Folkingebrew zijn brouwers geworden uit de liefde van bier. Ze houden ervan om groots en gedurfd bier met diepgaande aroma’s te brouwen. Ze passen de bieren altijd aan om de beste smaakcombinatie te creëren.

Walhalla is een Amsterdamse ambachtelijke microbrouwerij, die de lievelingsbieren van de goden brouwt. Bieren zoals ieder ze op aarde ook het liefst drinken: krachtig, spannend en altijd dorstlessend.

Two Chefs Brewing brouwt zoals chef-koks koken. Ze geloven erin dat brouwen een culinaire kunst is, dus ze creëren elk bier als een kunstwerk. Het is de creatieve expressie die je proeft!

De Muifelbrouwerij is een brouwerij met grootschalige bierproductie op de Vikingenweg in Oss. De bieren worden ontwikkelt, beoordeeld, geproefd en natuurlijk gebrouwen in hun eigen brouwketels.

Al 25 jaar lang staat Jopen voor open: open voor nieuwe smaken, andere ideeën, oneindige mogelijkheden, verassende combinaties en unieke belevingen. Jopen ademt variëteit en brouwt vanuit een onverzadigbare nieuwsgierigheid.

Kompaan is een ambachtelijke bierbrouwerij, opgericht in 2012 door 2 schoolvrienden, Jasper en Jeroen. Verder houdt Kompaan van pionieren en ontdekken, daardoor brengen ze verschillende speciale edities uit.

Brouwerij 100 Watt is een kleine groep enthousiaste bierliefhebbers. Het mooie aan hedendaags bier brouwen is dat gewoon bijna alles kan. Dat hebben ze de afgelopen 5 jaar gedaan en zullen ze blijven doen.

Zuyd Craft is een jonge ambachtelijke brouwerij uit het zuiden van Nederland. Zuyd Craft brouwt sinds 2015 experimentele bieren om te laten zien dat de Limburgse bierscene ook mooie ambachtelijke en experimentele bieren kent.

Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloten ze om in 2017 de vervolgstap te maken. 

Bij Brouwerij Eleven Utrecht draait het om de passie voor het brouwen van mooie bieren, die we het liefst samen maken. Met een gevestigde brouwerij of lokale ondernemer: samen sta je sterker en is het altijd feest! 

Grutte Pier brouwerij opgericht in 2014 aan de stamtafel van speciaalbier Cafe de Markies in Leeuwaarden. De naam stamt af van de heldhaftige Friese volksheld en vrijheidsstrijder Pier Gerlofs Donia.

Floem is gevestigd in het noorden van Nederland. Ze maken uitgesproken en hop-forward bieren. Ze combineren ervaring, onderzoek en inspiratie om tot goed doordrinkbare bieren te komen die in balans zijn en vol van smaak.

Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is waar Uiltje Brewing Co. naar streeft. Ze streven ernaar om de verbluffende kwaliteit van hun hoppige bier hoog te houden, want de uil heeft een scherpe, compromisloze smaak.

Brouwerij ‘t IJ brouwt al sinds 1985 eigenzinnig Amsterdams speciaalbier. Muzikant Kasper Peterson richtte het bedrijf op nadat hij kennis maakte met de Belgische bierstijlen. Hij besloot soortgelijke bieren in Nederland te gaan brouwen.

De eeuwige jeugd zit van binnen, dus haal eruit wat erin zit! ‘Oud worden kan altijd nog’. De bieren zijn eigenzinnige karakters en ze halen precies dat in je naar boven waar ze zelf van overlopen.